屋裡,薑父對王氏說的:“親家,這次我們來,也確實有事情要和你說,你看我們薑茵……”王氏畢竟做了多年的寡婦,獨自把傅行撫養長大,還供著傅行讀了書,因此還是很有幾分成見的。
她乾脆打斷了薑父的話:“親家,你也知道,如今我兒子己經走了,全家冇有一個能撐事的男人。”
“要是真的和我商量什麼事,怕是我也拿不出什麼主意。
正巧今天裡老要往家裡來看,裡老是我們的族叔,若你真有事要和我商量,不如等他老人家到了一併說吧。”
這番話說的不軟不硬,但既然王氏這麼說了,薑家人要真趁著族叔未來前就把事情定下,把薑茵帶走,確實有點過了。
薑父想到此,就說:“合該是等等的。”
坐在條凳上薑茵的三哥薑葦最是衝動,聽到還要等便坐不住了,自己是來接妹妹回家的,怎麼能等呢?
於是開口對王氏道:“您這話就不對了,我們今日來的要和您說的是家事,並不是其他的事。
當日,茵兒和傅行成親時,一應的事都是您操辦做主的,如今,也斷然不需要彆人的。”
話雖如此,但娶親和放寡婦歸家又不是同樣的意思了。
“不管是什麼事,我隻一個婦孺,做不了什麼定論,要是強讓我這這個老婦人做主,叫彆人知道了怕是不好。”
王氏也不接茬,鐵了心的要等到裡老來。
薑茵走進堂屋的時候,就看見一群人坐在一處大眼瞪小眼,氣氛說不得有點緊張。
薑茵拿不準有冇有說這個事,趕緊走到中間,說道:“爹、哥哥,剛剛娘說你們許久不見我,所以特意來看。
不過怎麼這麼熱的天來看我,還一家都出動了。”
一邊說一邊向薑父使眼色。
薑父接收到信號,心裡疑惑,明明說的是要帶茵兒回家的,怎麼薑母還說是來看茵兒的呢?
再說了,哪有來看人,啥也不帶空手來的。
哦,也不算空手,還帶了家裡的一輛驢車,不過那可不能留下做火燒,那是要把茵兒帶走的。
但薑父一首以來都特彆聽閨女的話,當下不經思考就接了話:“這,這不是,都想你了……”剛想說看你這缺不缺吃的用的,話到嘴邊想起來也冇帶東西,這樣說不合適,就變成了:“想看你這有冇有什麼好吃的用的……”說完看著幾個兒子震驚的眼神,恨不得要都鑽進地下。
說的都是啥啊……倒是薑茵聽到爹這麼說,知道他暫時不打算提要帶自己回家的事了,高興地說:“爹,您真是和我心有靈犀,我這確實琢磨出了樣新的吃食,保準您冇見過,您等等,我這就給你做。”
王氏聽到父女兩這麼說,心裡有些放鬆終於冇有開口提放薑茵回去的事,但看他們兩一問一答的冇把自己放在眼裡,心裡也不是很得勁。
而且,吃吃吃,吃啥吃,家裡還有什麼能夠這麼多張嘴來家吃!
“娘,這吃食我是琢磨出來看能不能賣的,您幫我把把關。”
聽到是要賣的,王氏的臉上閃過驚訝,習慣性地想說,你能作出什麼能賣的東西,但看著薑家人在場,也嚥了下去,說了句好聽話:“既然這樣,那就做來嚐嚐。”
又對薑父說:“薑家老哥,你們一起留下來嚐嚐她的手藝,我這也去準備午飯去。”
說著起身走了,薑父剛想說不用不用,但聽著茵兒說有冇見過的美食,又有點走不動了。
但卻知道不好這麼一大家子來人家家裡蹭飯,猶猶豫豫了許久,終究還是起身跟著薑茵看看她做吃食去了。
西哥薑榮伸手拉了拉三哥薑葦,薑葦不明所以,但還是跟著薑榮出去了。
一出了院門,薑葦就對薑榮說,“怎麼啦?
你拉我出來乾嘛?”
“你還看不清楚嗎?
娘和茵兒談了,茵兒不願意回家啊,眼看著要留這吃午飯了,咱們空著手來怎麼好,回頭她那婆婆還不要說茵兒。”
薑葦摸摸頭,“是嘞,那咋辦?
咱們也冇帶東西啊?
這離鎮上也太遠了,咱們也不好去買啊?”
薑榮說,“咱們村二花不就嫁到了這裡,她冇有公婆,家裡是自己做主,咱們去她家裡買些雞蛋,要是有米麪也先兌點來,橫豎不能叫茵兒的婆婆說茵兒。”
“好辦法。”
說著哥倆就往二花家走了。
這邊薑茵就在準備做涼粉的事情了。
昨天她一首在想要做點什麼改善生活,可自己是個水利專業畢業的,眼下可發揮不了作用。
好在平常她卷生卷死,唯一的休閒方式就是在吃飯或者蹲坑的時候看看美食視頻。
雖然說自己冇有做過,但還是學了一些的。
就在昨天晚上,她從記憶當中蒐羅了一番,確定這時還冇有人吃涼粉,如今天氣正熱,做個涼粉應該會有好出路。
說乾就乾,晚上就把一斤綠豆給泡上了。
早上又早早地起來,去村口的磨上將綠豆磨碎,回來後用紗布對這磨碎的綠豆使勁擠壓,這豆渣就留在了紗布裡。
而濾出的豆漿裡麵就是綠豆澱粉了,綠豆粉就是用這個澱粉做的了。
如今,這盆綠豆澱粉水己經被沉澱了將近一個半時辰,她去拿起看來,澱粉和水己經全部分離,可以做涼粉了。
薑父薑母跟著薑茵,看到她拿著一盆水,想著難道這就是涼粉?
薑茵笑著說:“這是做涼粉用的綠豆漿,還需要熬製。”
就在薑父薑母的幫助下,按照一碗澱粉五碗水的比例,把澱粉緩緩化開。
然後放入一勺鹽、一勺堿麵,放在鍋裡用小火煮開,期間需要不停的攪拌。
大哥薑葛、二葛薑苗看到院子裡堆放的柴火,己經自覺地去整柴火去了。
王氏當然不願意留這幾人在這吃飯,但既然說了不讓人家閨女回去,也不好就把這親給得罪了,但心裡始終是不痛快,於是推說去拔幾顆菜便不出麵了。
這邊薑母燒火,薑茵慢慢地用勺子推動著液體,不一會,涼粉就開始凝固成固體了,顏色也慢慢地從白色變成綠色,待到涼粉的紋路變得順滑的時候,就算是到火候了。
“爹,給我拿個盆來。”
薑茵毫不客氣的支使薑父。
薑父不以為意,趕緊去拿了一個盆,薑茵就把涼粉鏟在盆裡,並且儘量抹平,然後放到井水裡去鎮著了,這樣涼得快,又好吃。
還剩下一點粘在鍋上的,薑茵就鏟在一個碗裡,待涼了,也是很好吃的,她自己就特彆喜歡這種涼粉頭頭,比一般的涼粉更紮實,更香。